こんにちはー! ビールとキャンプをこよなく愛する焚きビール管理人でございます!
今日も最高の一杯楽しんでますか?
今回ご紹介したいのは、熊本県南小国町にある「ゴンドーシャロレーオートキャンプ場」でしか手に入らないウンカイビール!
キャンプ場に到着し、管理棟で受付を済ませる際にまず目に飛び込んでくるのが上写真のボトルです!
限定ビールが売っていることなど知らずに行ったんですが、シンプルながらオシャレなラベルを見て買わずにはいられませんでした!
銘柄データ
| スタイル | ホワイトビール(ハーブ・スパイスビール) |
| アルコール度数 | 5.0% |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、柚子(南小国町産)、山椒、小国杉エッセンス |
| 入手難易度 | 激レア(ゴンドーシャロレー管理棟、または黒川温泉の一部旅館でも飲めるみたい) |

他の銘柄ではあまり感じることのない香り!
あまりの美味しさに衝撃を受けたクラフトビールのうちの一つです!
標高約900mの別世界! ゴンドーシャロレーへようこそ!
阿蘇五岳を一望できる圧倒的な開放感が魅力で、別名「天空のキャンプ場」なんて呼ばれることも。
運が良ければ雲海を見ながらウンカイビールを飲めるということでワクワクが止まらないキャンプ場です! ビール購入がてら何度でも行きたくなりますよ!

ウンカイビール解剖図
ゴンドーシャロレーの風を感じながら飲む「焚き火✖️ウンカイビール」の感覚を、管理人独自の基準で見える化することについに成功!

特筆すべきはやはり「香り」! そして「焚き火との相性」です!
苦味を抑えたホワイトビールベースでありながら、地元産の柚子と山椒、そして小国杉の香りが重層的に押し寄せます! まさに「このキャンプ場で飲むために作られたビール」!

あえてキンキンには冷やさないことで香りを存分に楽しめる!
ぬるくなりがちな焚きビールに最適!
ウンカイビールが「ただのビール」ではない理由
このビールがこれほどまでに心を掴んでくるのはなぜなのか!? その秘密は原材料のこだわりにありました!
1. 小国杉の香りが運ぶ「森林浴」
一口飲んでまず驚くのがその香り! 南小国町の特産である「小国杉」のエッセンスが含まれており、ビールを飲んでいるだけなのにまるで大自然の中で深呼吸しているかような爽快感があります。 これがゴンドーシャロレーの冷涼な空気と最高にマッチするんです!
2. 柚子と山椒による「和」のアクセント
ベースは飲みやすいホワイトビールなんですが、南小国町産の柚子がフレッシュな酸味を、山椒が後味に心地よいスパイシーな刺激を添えています! このスパイシーさにより、焚き火飯の定番であるお肉料理やBBQがさらに一段階上の味へ! もう間違いなく合います!
3. まるで雲海!? 「クリーミーな泡」
グラスに注ぐと、きめ細やかで真っ白な泡が立ち上り、早朝や夕暮れ時に阿蘇の谷を埋め尽くす「雲海」を彷彿とさせてくれます! 味だけでなく視覚的にも「雲海」を楽しませてくれる演出! 粋と言わざるを得ません! こんなん絶対美味いに決まってます!


こちらの写真は標高の低〜い別のキャンプ場です。
あまりに美味しかったんで、ゴンドーシャロレーの絶景が舌と脳をバグらせているんじゃないかと思い他所に持って行ってみましたが、どこで飲んでも最高に美味しかった!
栓抜きが無くても安心の設計!
サイトに到着し「さぁ飲むぜー!」というところで全員が栓抜きを持ってきていないことに気づき一瞬「やばっ!」となりましたが、そこは流石のウンカイビール!
マキシキャップ(オロナミンCの蓋みたいなやつ)になっており、栓抜き要らずなので安心です!
奇跡の瞬間! 朝の雲海と共に
そして、このビールの真価が発揮される(かもしれない)のが翌朝です!
シュラフから抜け出しテントのジッパーを開けた瞬間、目の前に広がる真っ白な雲の海。
昨晩に飲んだ「ウンカイビール」の香りと、目の前の本物の雲海がリンクしたとき、ここでしか味わえない最高の感動がありました!
絶景をつまみにウンカイビールを「プシュッ」!
といきたいところですが、もちろん帰りの運転があるので飲むわけにはいきません…。
「またこの景色を見に絶対来よう! そしてまたウンカイビールを飲むぞー!」
そう思わせる力がこの一本には宿っています!
※今回は運良く見れましたが、雲海は自然現象のため必ず見れるわけではありませんのでご注意を!
秋〜冬にかけて、雨の翌日など湿度が高く、無風状態が狙い目なんだとか。
…狙いようがないじゃないか…!

もしも雲海が見れなくても大丈夫!
ただでさえステキな景色にきっと癒されますよ〜
ウンカイビールを最高に楽しむ3つのコツ
- 温度にこだわる キンキンに冷やして喉越しを楽しむのも良いですが、少し温度が上がると小国杉の香りがより豊かに広がります。 焚き火の傍でゆっくりと味わう焚きビールに最適です!
- グラスで飲む このビールの最大の魅力は「香り」です。 ビンから直接ではなく、ぜひ香りが立ちやすい広口のグラスやジョッキで楽しんでください。
- 地元を知る 南小国町の空気、水、そして木々。 ぜひこのビールを飲みながら周りの景色をじっくりと観察してみてください。 原材料に使われている物のルーツがすぐそこにあることに気づくはずです。

まとめ:阿蘇の大自然を詰め込んだ、究極のクラフトビール!
熊本・ゴンドーシャロレーでしか味わえない「ウンカイビール」。
「このビールはどうしてこんな味にしたのかな?」とか考えながら味わうのが個人的に好きなんですが、ウンカイビールは南小国の風土、文化、そしてキャンプ場への「作り手の愛」そのものという感じ!
ここでしか買えない! ここに来ないと飲めない!
そんな「不便さ」すらが魅力にも感じられる、魔法のようにステキな最高の一本です!
今回のウンカイビール、独断と偏見に満ちた最終評価は…
おすすめ度:★★★★★(文句なし星5つ! 絶対飲んでみて欲しい!)
こんな人には特におすすめ!
- 苦いビールは得意じゃないけど、しっかりした香りが好きな人
- 飲むペースがゆっくりで、気づけばビールがぬるくなっちゃう人(香りが際立ちむしろ◎)
- レア物が好きで、その土地でしか買えないものを求めている人
逆に、こんな人には合わないかも?
- ビールには「ガツンとした苦味」を求めている人(苦味は控えめ)
- 山椒や柚子などの「和のスパイス」が苦手な人
- ビールの為だけにわざわざ遠出したくない人

実は「ふるさと納税の返礼品」でも入手するチャンスがあるみたいだよ!
記事執筆時点では「現在取り扱い無し」になってるけど…
お酒は20歳になってから! 約束だぜ! それでは最高の乾杯を〜!



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